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香气四溢的奥尔良烤翅的做法

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香气四溢的奥尔良烤翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

翅中 8个

、

奥尔良腌料 35克

、

水 35毫升

、

淀粉 1勺

、

食用油半汤勺

、

牙签适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
翅中冲洗干净，控干水分。
步骤2/7 点击查看大图
用牙签在每个翅上下两面多扎点小孔，方便入味。
步骤3/7 点击查看大图
奥尔良腌料放入鸡翅上，再加1碗底水，水与腌料配比1：1。再放入食用油和淀粉。
步骤4/7 点击查看大图
抓匀后蒙好保鲜膜放入冰箱腌制半小时，拿出来翻面，再放入冰箱腌制半小时。
步骤5/7 点击查看大图
烤盘铺好锡纸，把腌制好的翅中放入烤盘，表面涂一层盘中剩余的腌料，放入烤箱烤200～210度，烤25分钟。腌料不要扔哟！！
步骤6/7 点击查看大图
拿出烤盘，把鸡翅表面再刷一层腌料！再烤8～10分钟。
最后一步点击查看大图
完美出炉～香气四溢！

小贴士

孩子们的最爱，比外边卖的卫生还诱人！注意腌制前一定要多扎些小孔，也可以用串羊肉串的那种铁签子！淀粉也一定要放哟，放淀粉的肉质比较滑嫩～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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