大蒜炒腊肉（含腊肉做法）
浏览 29.9万 · 收藏 4347 · 学做 3
将做法保存到手机
今年过年哪儿都没去成，老家的腊肉吃不到了，自己腌了两条五花肉，炒大蒜，超级下饭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉抹盐，加生抽，抹匀，按摩，放入密封容器，封存一个星期。
-
步骤2/5
点击查看大图
一个星期后取出，找个通风有阳光的地方将腊肉挂起来，风干一个星期。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌好了，可以炒大蒜啦
-
步骤4/5
点击查看大图
腊肉去皮切片，洗干净待用。大蒜切段待用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内放油，加入腊肉翻炒，略焦后加入大蒜翻炒，加入蚝油，还可以加点儿糖提味儿。出锅，香喷喷。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
换个做法
大蒜炒腊肉的相关分类
大蒜炒腊肉的相关推荐
-
大蒜炒腊肉---附腊肉的腌制方法
218697人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73678826人看过 -
快手糖醋排骨
2857730人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
479309人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26440471人看过 -
红烧排骨
30257913人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2545599人看过 -
香蒜炒腊肉
74540人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
147768人看过 -
大蒜炒腊肉
93128人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
787666人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2051551人看过
