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西兰花鸡蛋饼的做法

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西兰花鸡蛋饼

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为让家里的老人、孩子多吃点蔬菜，每天变着花样做各种即健康、营养又美味的食物⋯增强免疫力！迎接阳光灿烂的明天

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鸡蛋 3个

、

西兰花 1朵

、

培根 2条

、

小葱 1根

、

面粉适量

、

盐、糖、胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西兰花切块洗净，放开水中烫熟，取出用冷水浸泡至凉，沥干水分，切小粒。培根切粒，葱切小粒。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散
步骤3/9 点击查看大图
把所有材料加入，放少许盐、胡椒粉、糖翻拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
用汤匙逐次加入面粉，每加入1匙即拌匀，加至材料可抱团成的面糊即可
步骤5/9 点击查看大图
电饼档放少许油，用汤匙逐一勺入面糊，在饼上面也扫上油
步骤6/9 点击查看大图
电饼档盖上加热
步骤7/9 点击查看大图
煎至两面金黄色
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
健康的早餐

小贴士

材料可以随自己的喜好变化！如：西兰花可换成土豆丝、洋葱丁等等，培根可换成火腿肠等等，也可加入些芝士粒⋯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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