肉炒菜花
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菜花的营养很丰富,搭配五花肉特别棒,但是家里没有五花肉了,可以选择肥瘦相间的猪肉,味道也很好
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烹饪步骤
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步骤1/5
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菜花掰成小朵,清水果泡十分钟,洗净锅中烧水,水开后加入少许盐,下入菜花焯水1分钟,捞出待用
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步骤2/5
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胡萝卜切成菱形块
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步骤3/5
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锅中放少许油,转中火煸炒肉,把肥肉的油煸炒出来,到肉表皮焦焦的
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步骤4/5
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下入葱姜蒜末,小米辣,1小勺料酒料酒
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最后一步
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放入2勺胡椒粉、生抽、少许盐、鸡精,翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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