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好吃到一粒米都不剩的蛋包饭的做法

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好吃到一粒米都不剩的蛋包饭

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孩子非常喜欢酸酸甜甜又有营养

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30~60分钟 | 配菜(中级)

隔夜米饭一碗

、

小洋葱少许

、

玉米粒少许

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉少许

、

蕃茄酱少许

、

胡萝卜少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

糖少许

、

牛奶少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：1、隔夜米饭加少许食用油拌匀，加入番茄酱拌匀备用。2、午餐肉、洋葱、胡萝卜切丁3、玉米粒控水备用
步骤2/11 点击查看大图
加入番茄酱搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
放入食用油，加洋葱、胡萝卜断生，加入玉米粒、晚餐肉
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加入拌好的米饭小火炒匀放一旁备用
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鸡蛋加入少量牛奶、少许玉米淀粉搅拌均匀，平底锅刷一层食用油，倒入蛋液，一定要多一些蛋液蛋饼要摊的大一些比较好包饭。
步骤6/11 点击查看大图
蛋饼成型后，这时关火以免蛋饼糊或是发黑，加入米饭。
步骤7/11 点击查看大图
包裹起来，如果蛋饼小的话就包不全了容易散开。
步骤8/11 点击查看大图
如盘要小心！在平底锅翻面要轻，不然很容易散开！然后入盘。淋上番茄酱韩国紫菜碎
步骤9/11 点击查看大图
搭配酱汤（我家口轻汤是不辣的，配辣汤也很完美）
步骤10/11 点击查看大图
很美味吧！紫菜碎搭配很完美！
最后一步点击查看大图
最终的结果！哈哈

小贴士

米饭一定要加一点食用油搅拌，这样每粒米饭才会分开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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