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学做炸鲜奶的做法

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学做炸鲜奶

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶

、

淀粉 30克

、

鸡蛋两个

、

糖 50克

、

面粉 50克

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛奶加糖加淀粉小火熬制粘稠，粘稠根据淀粉加的多少而定，然后放塑料盒放入冰箱冷冻成冰砖，外壳用热水弄一下脱模。
步骤2/4 点击查看大图
切成条或者方块都行，自己喜欢的形状都行。
步骤3/4 点击查看大图
两个鸡蛋打散，加点水加点儿面调成糊状，买块先裹糊后，放入淀粉中，裹上淀粉，在放到面包糠里裹上面包糠，用手都一下，就下锅，炸至淡黄色取出备吃！
最后一步点击查看大图
吃！

小贴士

鲜奶用小火熬制，也可以隔水熬制，就是下面放一个炒锅里面烧水，把平底锅放在炒锅的水里，这样不容易糊锅，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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