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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

浏览 93.2万 · 收藏 7570 · 学做 5

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土豆一个

、

青椒半个

、

香菜一根

、

小米椒一个

、

大蒜 4瓣

、

油适量

、

生抽一勺

、

保健醋三勺

、

白糖半勺

、

蚝油少半勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆和青椒洗净切丝(家里没有青椒所以没有放)
步骤2/4 点击查看大图
用凉水泡出淀粉，开水绰熟，用凉水过一遍沥干。
步骤3/4 点击查看大图
碗里放生抽，醋，蚝油，香油，糖，盐，鸡精搅拌均匀，浇在土豆泥上搅拌均匀，
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后上面放蒜末和小米辣，另起锅，锅里放油，油热浇在上面，再放香菜即可(放青椒丝更提味)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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