东北坐席版醋溜鱼段
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鳕鱼
一大条
烹饪步骤
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步骤1/4
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把鱼洗干净切成段，放面粉一大勺，淀粉一大勺，料酒少许，盐少许，水适量一点。抓拌均匀，大火炸制酥脆没有水分。青椒也稍微拉一下油。
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步骤2/4
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从起锅，放葱姜蒜爆香一下，炒菜的勺子，白糖放多半勺，白醋精一勺，生抽一点，盐少许，熬起泡。
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步骤3/4
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下去炸好的鱼段和配菜下锅翻炒到没有汤汁
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最后一步
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完成 。一定要注意，鱼段炸的时间要够，要不然炒完的鱼段回软影响口感
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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