蜜汁照烧鸡翅根
快手菜，不放水也能做，简单易做，鲜香美味 一口一个小鸡腿，真的香
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡翅根洗干净备用，大蒜生姜切碎备用，烧开水放入翅根，倒入料酒焯一下捞出备用
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅烧油，放入冰糖（白砂糖也可以），炒出糖色
-
步骤3/5
点击查看大图
放入洋葱，葱姜蒜，翻炒，放入鸡翅根煎一下，煎到两面都有焦糖色为止
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入一罐啤酒，不用放水，加入一点生抽，一点老抽上色提鲜（可以不用放盐，老抽生抽里有盐分，汤汁收干盐分会进入鸡腿里）
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖大火收汁，汤汁浓稠关火闷一会就可以出锅了，撒上白芝麻点缀装盘
用啤酒做翅根，既可以去腥，又可以提鲜
啤酒高温加热后，水分会蒸发掉，不会有太大的酒精味，反而会残留麦芽香在翅根里，宝宝老人都可以吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
照烧鸡翅根的其他做法
照烧鸡翅根的相关分类
照烧鸡翅根的相关推荐
-
#打工人的健康餐#快手早餐，简单营养的韭菜鸡蛋饼
282566人看过 -
鸭架汤
95137人看过 -
冬瓜鸭架汤
45070人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒜蓉粉丝娃娃菜
211932人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8888011人看过 -
芒果
12579人看过 -
#中秋团圆食味#温暖又营养的白菜炖豆腐
2962217人看过 -
芹菜炒牛肉 家常做法 又脆又嫩特别香
78552人看过 -
#节后清肠大作战#醋溜青萝卜丝
907749人看过 -
粥日食丨小米梨粥
122697人看过 -
新鲜春笋保存方法
12743人看过 -
#年夜饭上桌啦#芹菜炒牛肉
194531人看过
