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每一口都真爱的～葱香火腿面包的做法

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每一口都真爱的～葱香火腿面包

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超级香！下午做好，凉了用袋子装起来，放一晚，早上微波炉打半分钟，超级简单，美味！参与活动: #夏日撩人滋味#

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1小时以上

鸡蛋 3个

、

牛奶 250克

、

盐 2g

、

高筋面粉 500g

、

酵母 5g

、

砂糖 45g

、

黄油 60g

、

火腿适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
将面粉，酵母，牛奶，一个鸡蛋，砂糖，盐，全部和面至光滑
步骤2/25 点击查看大图
加30g黄油继续揉面，出手套膜
步骤3/25 点击查看大图
揉好的面进行发酵
步骤4/25 点击查看大图
已经发酵好的面团
步骤5/25 点击查看大图
取出面团
步骤6/25 点击查看大图
揉至看不到明显的气孔
步骤7/25 点击查看大图
切小，做造型
步骤8/25 点击查看大图
切成小面团
步骤9/25 点击查看大图
取小面团，搓成椭圆形
步骤10/25 点击查看大图
将椭圆形面团擀平
步骤11/25 点击查看大图
两头向中间叠一下
步骤12/25 点击查看大图
翻面，面包造型做好
步骤13/25 点击查看大图
将面包放入烤箱二次发酵
步骤14/25 点击查看大图
剩下的30g黄油室温放软，用打蛋器打发
步骤15/25 点击查看大图
打发完成
步骤16/25 点击查看大图
加一个鸡蛋继续打发
步骤17/25 点击查看大图
打发成黄油鸡蛋糊
步骤18/25 点击查看大图
加切碎的香葱和火腿
步骤19/25 点击查看大图
搅拌均匀待用
步骤20/25 点击查看大图
已经二次发酵完成的面团
步骤21/25 点击查看大图
打一个鸡蛋，刷全蛋液
步骤22/25 点击查看大图
将拌好的葱花火腿馅儿放到面包上面
步骤23/25 点击查看大图
150度30分钟出炉
步骤24/25 点击查看大图
好吃又好看
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松软，超级香！

小贴士

因为烤箱温度不一样，每个人做的面包大小也有差别，烤面包的时候要注意观察面包状态，适当调节时间和温度。黄油在烤制的过程中逐渐融化，包围住面包，会流到油纸上，中途不需要处理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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