电饭锅蛋糕—简单健康好吃
简单易上手的电饭锅蛋糕，再也不用去蛋糕店啦～(ಡωಡ)hiahiahia
-
步骤1/4
点击查看大图
首先将蛋黄蛋清分离开，接着打散蛋黄，加入120克纯牛奶搅拌均匀，加入20克植物油搅拌均匀，倒入先前挤好的橙汁（没有可以加入醋，去腥）继续搅拌均匀，第一次加入150克低筋面粉搅拌，加入2克酵母搅拌，第二次加入150克面粉，搅拌至浓稠状态即可
-
步骤2/4
点击查看大图
打发蛋清（家里如有电动打蛋器可直接用打蛋器打发，没有的话用塑料瓶自制一个打蛋器），加入20克白糖，待打发至有小泡泡加入20克白糖继续打发，直至蛋白细腻粘稠时，再加入20克白糖，打发到勺子舀起蛋白倒扣不会掉（打发蛋白大概需要15分钟）
-
步骤3/4
点击查看大图
将蛋白分三次混入蛋黄中，切记要翻拌均匀不能搅拌，否则蒸好的蛋糕会塌陷，如图
-
最后一步
点击查看大图
在电饭锅底部刷上一层油，将搅拌好的蛋糕液倒入锅内，按上煮饭键，煮40分钟即可出锅
打发蛋白的时候一定要够时间，否则蛋糕不够松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
电饭锅蛋糕的其他做法
电饭锅蛋糕的相关分类
电饭锅蛋糕的相关推荐
-
#牛气冲天#牛肉饼
427601人看过 -
耗油罗马生菜
8597人看过 -
牛肉饼【宝宝辅食】
80480人看过 -
电饭锅蛋糕
607388人看过 -
砂锅牛肉窝蛋#2022烘焙料理大赛料理组复赛#
94939人看过 -
#换着花样吃早餐#电饭锅蒸蛋糕
771553人看过 -
一学就会的口袋饼
390105人看过 -
#今天吃什么# 冬菇猪肉饼
393750人看过 -
口袋饼
60774人看过 -
板栗
439517人看过 -
蒸包子
77202人看过 -
#春天的鲜味#口袋饼
107028人看过
