珍珠奶茶（自制版）
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步骤1/10
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准备上述食材（白糖可以不放）
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步骤2/10
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起锅烧水，放入提前备好的红糖，水沸后关火
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步骤3/10
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煮沸的红糖水全部倒入木薯粉中（一定要水沸，不然不容易和成团）
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步骤4/10
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把木薯粉团揉光滑，如果觉得粘手可以在少量添加一些干的木薯粉
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步骤5/10
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将揉好的木薯粉团再次搓成长条切小丁，方便一会做小珍珠
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步骤6/10
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找一个干净无水的盘子，表面撒上一些干的木薯粉，把之前切的小丁用手搓成小圆球（小的叫珍珠，大的叫波霸）
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步骤7/10
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重新起锅烧水，水沸后放入之前团好的珍珠圆子（额，我的就暂且叫它大号的珍珠圆子吧）盖锅盖煮5～10分钟，全部漂起就可以啦
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步骤8/10
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找一个容器倒上凉水，把煮好的圆子丢进去，在这里可以多投几遍，使每个圆子与圆子之间不粘合就搞定
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步骤9/10
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取锅倒入牛奶煮开后放入红茶茶包（因为家里没有红茶，我就用绿茶代替了）
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最后一步
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找个小杯装上小珍珠，倒上过滤了茶叶的奶茶就可以开喝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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