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红糖杏仁馒头的做法

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红糖杏仁馒头

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面粉530克，红糖130克，酵母4克，温水300克，盐小半勺，碎杏仁适量，然后全部材料倒进厨师机搅拌，发酵一个小时左右就可以

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1小时以上

面粉 500克

、

酵母 4克

、

红糖 130克

、

35度温水 250克

、

碎杏仁适量

、

盐小半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
盖保鲜膜发酵大概一个小时多成蜂窝状
步骤2/4 点击查看大图
揉面排气捏形状，放锅里静置半小时（二次发酵）再蒸
步骤3/4 点击查看大图
大火蒸15分钟后过5分钟后揭盖
最后一步点击查看大图
松软有嚼劲的红糖杏仁馒头出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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