粒粒虾球
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步骤1/9
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主要食材
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步骤2/9
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先灼熟南瓜
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步骤3/9
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将肥肉榨出猪油
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步骤4/9
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大火下猪肉粒翻炒一分钟(猪肉先用少量酱油及白砂糖腌10分钟)
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步骤5/9
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下虾球炒约2分钟
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步骤6/9
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下压碎的咸蛋黄炒约3分钟
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步骤7/9
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最后下灼好的南瓜
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步骤8/9
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划重点……全程快速翻炒,必要时加一点点水降低温度就不会炒糊了。
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最后一步
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完成!
每一种不同的食材放进口里第一味道都是咸香的蛋黄味,再经细细咀嚼才发现是不同的材料,此菜咸香适口,吃几碗饭都不在话下,只是,有一种锦上添花的材料我忘记放了,葱白……如果有放的话颜色会好看很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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