山西烩菜刀削面
每天也出不了门,在家做饭,看不明白的同学们可以看我的作品里有视频教程,谢谢观看
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步骤1/11
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冷水和面,拌成棉絮状揉匀
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步骤2/11
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揉匀醒面,开始做烩菜
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步骤3/11
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切白菜土豆,油豆腐,烧肉条,葱蒜片
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步骤4/11
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锅烧油,八角葱蒜炝锅,下白菜土豆翻炒
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步骤5/11
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山西陈醋炝锅,老抽调色加水,放入豆腐烧肉条,泡好的粉条和海带丝,加盐味精鸡精五香粉,盖锅盖开炖
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步骤6/11
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炖十五分钟,搅拌均匀撒韭菜段烩菜做好,开始做面
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步骤7/11
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醒十几分钟的面团开始揉
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步骤8/11
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揉到表面光滑,揉成长条状
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步骤9/11
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锅烧水,水开削面
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步骤10/11
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捞面浇炖好的烩菜
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最后一步
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好吃的烩菜刀削面做好,谢谢观看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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