土豆黑愣子
宅家的女人们家里的白面是不是嚯嚯完了，开始嚯嚯土豆吧✌️
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步骤1/12
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准备土豆，做这个比较费土豆，所以准备的多
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步骤2/12
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削皮待用
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步骤3/12
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开始磨土豆，没有工具的可以用料理机打（但肯定没有手磨的好吃）
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步骤4/12
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全部磨完了
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步骤5/12
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磨好的土豆加水这样过滤，加三次水就差不多了
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步骤6/12
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三次过滤后的土豆渣
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步骤7/12
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过滤完的浆水，沉淀半个小时，需要底下的淀粉
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步骤8/12
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白色的就是淀粉
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步骤9/12
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把淀粉取出来放入土豆渣里＋盐 花椒粉 辣椒剪碎，也可以放点葱花
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步骤10/12
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一个一个捏成小丸子形状上锅蒸20分钟
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步骤11/12
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炒个西红柿酱开吃吧
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最后一步
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也可以切片拿尖椒蒜苗炒着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
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