10分钟系列～～羊肚菌蒸水蛋
羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。 用羊肚菌蒸水蛋简单方便，营养健康，老少咸宜！
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肚菌用温热水泡开，5-10分钟即可。
-
步骤2/8
点击查看大图
羊肚菌肚子里可能有沙，因此浸泡软后，最好用剪刀剪开或切开，冲洗干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
把羊肚菌剪碎或切碎，如果想口感好点，不用切太细。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋打成蛋液。
-
步骤5/8
点击查看大图
把羊肚菌放进蛋液里面。
-
步骤6/8
点击查看大图
放热水（热水蒸出来的水蛋更嫩滑），加适量盐拌匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
隔水整5-8分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃！（一放上饭桌就被'扫荡'，因此来不及拍成品全图）
羊肚菌本身没有什么味道，如果喜欢吃浓味一点的，可以在切碎时加入少量盐拌匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
羊肚菌蒸水蛋的相关分类
羊肚菌蒸水蛋的相关推荐
-
香菇汤
25165人看过 -
芝士培根烤小土豆
76283人看过 -
花胶虫草花龙骨美容汤
68267人看过 -
鲜香滑嫩的虾仁滑蛋
22929人看过 -
家常鲜食#荔枝肉
14450人看过 -
凉拌嫩笋-麻辣笋条
9043人看过 -
爽口三丁
316382人看过 -
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿
178395人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6578706人看过 -
#女神野餐记#芝士焗红薯
210344人看过 -
#妈妈手中的安心味#哈密瓜西班牙火腿
145822人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6935559人看过
