10分钟系列～～羊肚菌蒸水蛋
羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。 用羊肚菌蒸水蛋简单方便，营养健康，老少咸宜！
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肚菌用温热水泡开，5-10分钟即可。
-
步骤2/8
点击查看大图
羊肚菌肚子里可能有沙，因此浸泡软后，最好用剪刀剪开或切开，冲洗干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
把羊肚菌剪碎或切碎，如果想口感好点，不用切太细。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋打成蛋液。
-
步骤5/8
点击查看大图
把羊肚菌放进蛋液里面。
-
步骤6/8
点击查看大图
放热水（热水蒸出来的水蛋更嫩滑），加适量盐拌匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
隔水整5-8分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃！（一放上饭桌就被'扫荡'，因此来不及拍成品全图）
羊肚菌本身没有什么味道，如果喜欢吃浓味一点的，可以在切碎时加入少量盐拌匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
羊肚菌蒸水蛋的相关分类
羊肚菌蒸水蛋的相关推荐
-
鲜嫩多汁【无水葱油鸡】是气氛年菜！只要30元，20分钟！
1311578人看过 -
羊肚菌蒸蛋
523168人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1245455人看过 -
清炒羊肚菌
366807人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3326229人看过 -
电饭锅葱油鸡#中小学生营养餐#
186438人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2501048人看过 -
海肠饺子
96682人看过 -
冰糖金桔酱
856490人看过 -
#夏日吃货嘉年华#小猪盖被
204676人看过 -
#童年不同样，美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4643831人看过 -
止咳化痰缓解咽痛的利器：咸金桔
158534人看过
