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青瓜木耳炒蛋的做法

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青瓜木耳炒蛋

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家常营养菜，闲来无聊，第一次写菜谱，非常简单的菜，大家喜欢的都可以做来吃吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜一根

、

胡萝卜半个

、

木耳少量

、

鸡蛋 2个

、

蒜末少量

、

小米椒二个

、

肥猪肉少量

、

葱花少量

、

姜少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切好所有的菜，切片，配料：蒜，姜，辣椒，葱花切小，肥猪肉用来榨油，不喜欢吃辣椒的可以不放，喜欢的也可以多放。先把鸡蛋炒熟备用。
步骤2/4 点击查看大图
肥猪肉榨油，下配料炒香，先放胡萝卜炒八成熟，胡萝卜比较难熟，喜欢脆脆口感的可以少炒一会。
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜差不多熟倒入木耳，木耳可以放点盐，比较难吸盐，炒八成熟倒入青瓜，青瓜熟了后倒入炒好的鸡蛋，给盐，酱油调味，就可以了。
最后一步点击查看大图
装盘开吃！

小贴士

非常简单的家常小炒，没有什么技术含量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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