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吃了停不下来！海虹鸡蛋木耳韭菜盒子！的做法

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吃了停不下来！海虹鸡蛋木耳韭菜盒子！

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

韭菜 300g

、

鸡蛋 3个

、

海虹 30个

、

木耳 1小把

、

盐适量

、

油适量

、

蚝油 1勺

、

面粉 350g

、

热水 180g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
锅中添油，鸡蛋中加入1盐，鸡蛋炒熟，放凉备用
步骤3/11 点击查看大图
韭菜、海虹、木耳切碎备用
步骤4/11 点击查看大图
面粉里加入热水，和好以后，用保鲜膜盖上，醒20-30分钟
步骤5/11 点击查看大图
准备好的菜中，加入油，把炒好的鸡蛋加进去，加入适量的盐，1勺蚝油，拌匀
步骤6/11 点击查看大图
醒好的面，平均分割，揉成小团，干成面皮
步骤7/11 点击查看大图
把调好的馅包进去
步骤8/11 点击查看大图
包好备用
步骤9/11 点击查看大图
电饼铛放油，把盒子翻进去，先煎一面，煎3分钟左右
步骤10/11 点击查看大图
煎好后，翻过来，把电饼铛的盖盖上，再煎3分钟
最后一步点击查看大图
煎好后出锅即可

小贴士

1. 炒鸡蛋的时候一定要加盐 2. 韭菜、木耳、海虹切好以后不要先放盐，最后拌菜的时候在加盐 3. 和面的时候，一定要用热水 4. 煎的时候不要一开始就盖盖儿，煎好一面，翻过来之后再盖盖儿 5. 配上老干妈吃，更美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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