不是鲍鱼赛鲍鱼
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素菜荤做，从外形和口感上做到神似，中式菜奇思妙想，让人回味无穷。 赛鲍鱼也有用香菇来做的，做法差不多，大家根据自己喜欢来做吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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杏鲍菇切斜片后，每片上打十字花刀，不要切断了。
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步骤2/5
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蒜切片小葱切段，下油锅爆香。
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步骤3/5
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倒入杏鲍菇翻炒，尽量让每面杏鲍菇都煎到。
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步骤4/5
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每面杏鲍菇微微发黄，调入所有调料，翻炒均匀，加水和杏鲍菇平齐。
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最后一步
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大火烧开后，小火收汁。起锅前尝一下咸淡，看是否需要加盐。
小贴士
杏鲍菇不用切太薄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
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