炸茄盒
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步骤1/11
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猪肉馅加盐搅拌,再加少许水向一个方向搅打,再加入生抽蚝油花椒面,搅拌均匀,加入少许植物油,搅拌均匀
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步骤2/11
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面粉淀粉1比1比例,打入一个鸡蛋,加水搅拌
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步骤3/11
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搅成糊状
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步骤4/11
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切茄子每两片一组,中间不要切断
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步骤5/11
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像这样
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步骤6/11
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都切好
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步骤7/11
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拌好的馅夹在两片中间
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步骤8/11
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全部夹好
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步骤9/11
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茄盒上裹好面糊,放油锅里炸
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步骤10/11
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炸到两面金黄
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最后一步
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炸好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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