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一碗云吞面

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你的笑好甜

我家的余粮还算丰富，这不在冷冻室发现了以前的港式竹升面，还有一些上次做生煎包剩的羊肉西葫芦馅，做云吞面合适了。 虽然云吞不是正宗的鲜肉虾仁韭黄馅，咱们老百姓能吃饱吃好就得了。正好我家先生不吃小猪猪，这个馅顺他的心了。 竹升面经过两次煮两次过凉，口感爽脆，碱味也恰到好处，云吞的馅料你喜欢什么就包什么馅的。 因为是临时想到的，也没高汤，用生抽和调味料做出来的汤也是鲜美的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
云吞皮 按人数适量
、
竹升面 按人数适量
、
云吞馅 按人数适量
、
鸡鲜调味料 按汤的水量
、
生抽 按汤的水量
、
盐 按口味适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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