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萝卜素丸子的做法

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萝卜素丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 250g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 6勺

、

盐少许

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
萝卜擦丝，放入两大勺食盐，抓匀，等待半个小时，挤出水分，用清水洗一遍萝卜，再挤出水分，用刀再切一下（条状切成沫），放入一个鸡蛋，放入食盐2勺，放入五香粉半勺，面粉3勺，搅拌，粘稠，再放入两勺面粉，搅拌，粘稠，再放入一勺，搅拌，油下过，筷子测温，有气泡，用勺子搞成圆形下过炸，炸至表面金黄酥脆拿出。

小贴士

萝卜少一点，面粉多一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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