烤箱发面面包
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
270g
、
白砂糖
30g
、
盐
4g
、
牛奶
60g
、
酵母
5g
、
黄油
30g
、
鸡蛋
1个
、
植物油
适量防粘
、
一点蛋液防糊和表面烤出来金黄色
烤前刷面团上
烹饪步骤
-
步骤1/3
所有材料加好,等待面团发到2倍
-
步骤2/3
烤盘刷油,将面包剂放入烤盘,表面刷鸡蛋液,烤箱上下管180°提前预热2-3分钟
-
最后一步
在下管上面烤盘放点水,将放面包烤盘放在倒数第二次,开始烘烤15分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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