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包菜牛肉包的做法

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包菜牛肉包

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以前什么菜都会尝试做，唯独不会蒸馒头，因为疫情解锁了不少技能，家里刚刚剩了一些包菜和杏鲍菇临时发挥，孩子一人吃俩没问题，营养健康。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

食材：牛肉一块

、

包菜

、

面粉

、

奶粉

、

白糖

、

酱油

、

十三香

、

植物油，香油

、

发孝粉

、

葱半根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一，面粉些放着奶粉和少许糖。第二，发孝粉里倒入温水，静止五分钟之后加入面粉里，用筷子搅拌，把面活好，面别活太硬，放入盆中盖上盖子静止3小时，家里有暖气发的比较快。第三，开始拌馅，牛肉洗净切丁，一定防治粘连，不用切太碎，会感觉吃不到肉。第四，牛肉里放入十三香，酱油，盐，香油，然后加入葱沫腌制。第五，面发完之后把面活好分成小块，静止几分钟第六，开始把包菜丁和杏鲍菇丁一起放入肉里拌匀。第七，包完之后放锅里蒸25分钟左右，然后关火，静止3.5分钟，就可以出锅了

小贴士

蒸好关火等几分钟再开盖，忘了传照片量解。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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