颜值砸中你的小心心:黄金小土豆
好看又好吃,拍照的功夫家里小孩馋哭了……
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步骤1/11
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准备土豆两个。
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步骤2/11
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切块蒸熟。
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用擀面杖捣碎,加4勺淀粉。
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步骤4/11
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手上沾点油,和成面团。
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步骤5/11
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揪一小块,搓成小丸子。先蘸蛋液。
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步骤6/11
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再裹面包糠。
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步骤7/11
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做成好多的小圆子,等待下油锅。
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步骤8/11
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7成油温下锅,5秒钟,马上转小火,炸一两分钟即可出锅。
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步骤9/11
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金灿灿的。
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步骤10/11
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蘸番茄酱更美味。
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最后一步
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咔吱,来一口~
1,两个土豆加了4勺淀粉,使面团稍硬一点,软了容易不成形。
2,炸一两分钟就出锅,时间长了也容易烂。因为土豆事先蒸熟了,稍微炸炸就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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