是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

东北人离不开的“拌鸡架”的做法

点击查看大图

东北人离不开的“拌鸡架”

浏览 53.1万 · 收藏 2334 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

20几天没出屋，心能忍，胃忍不了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲜鸡架 2个

、

香菜

、

米醋糖

、

辣椒油

、

麻油香油

、

芝麻孜然

、

老抽料酒

、

葱姜鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡架两个，洗干净，冷水下锅加入：姜、葱、料酒、花椒、大料、老抽
步骤2/8 点击查看大图
煮15分钟左右吧！忘计时了！不要煮的时间太长，煮熟透就可以，太烂糊啃起来口感不好！
步骤3/8 点击查看大图
关火，浸泡1.5-2小时入味，待凉掰开去除内脏
步骤4/8 点击查看大图
加入香菜
步骤5/8 点击查看大图
调料：香菜、糖、米醋、香油、盐、鸡精、辣椒油搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
剩的汁都浇到鸡架上
步骤7/8 点击查看大图
入盘
最后一步点击查看大图
撒上孜然芝麻！

小贴士

鸡架煮15分钟左右吧！不要煮的时间太长，煮熟透就可以，太烂糊啃起来口感不好！一定要浸泡1.5小时以上才入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

换个做法

拌鸡架的其他做法

拌鸡架的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

拌鸡架的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许