油爆黑虎虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冰箱里拿出来化水
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步骤2/4
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水化开后放少许盐抖一下
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步骤3/4
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热油，虾放入锅炸，油少一点可以一只只炸，炸到变色捞出
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最后一步
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倒出多余的油，留一点点在锅里，放入料酒，蒜末，姜末，生抽，老抽，蚝油，小炒一下，倒入炸好的虾，翻拌上色就可以出锅啦！摆盘，洒上葱花和白芝麻。
小贴士
虾不需要虾太久，变色后稍稍再炸一会儿就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
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