美如私家｜家庭版三步炸鸡翅
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庚子年正月二十四在京家中，被迫杜绝外卖将近一个月了，没吃过Kentucky、MC…炸鸡、啤酒的味道太怀念了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
【腌制】鸡翅/鸡翅根解冻，滑开2-3刀，易入味儿。倒入牛奶、蒜片、姜片、黑胡椒、盐腌制半小时以上，久一点会更入味儿。
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步骤2/3
【包裹】倒掉牛奶等，打入一颗鸡蛋、少许面粉，抓匀。再依次裹上淀粉。
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最后一步
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【油炸】锅中烧油，6成热下裹好淀粉的鸡翅，炸好后捞出；空油后，复炸一遍即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
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