栗子焖鸡肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉(去皮去骨)
160g
、
栗子(去皮)
150g
、
姜
5g
、
香葱
20g
、
食用油
15g
、
盐
适量
、
白胡椒粉
适量
、
香油(可选)
少许
、
水
1000g
、
酱油
5g
、
料酒
3g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡腿起肉去骨切块。用酱油,麻油,胡椒粉,淀粉,盐,料酒抓匀,腌二十分钟。
-
步骤2/4
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板栗去皮洗净,放在锅里过油。
-
步骤3/4
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加入腌制后的鸡肉一起炒,倒水淹到鸡肉,大火烧开后转中火焖煮。
-
最后一步
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加入葱段拌炒,大火收汁装盘。
小贴士
有时间发香菇的话,可以加入和板栗同时爆香,味道更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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