韩式蒜香蜂蜜鸡翅
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步骤1/5
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鸡翅拿针 戳一戳 背面划两刀 把黑胡椒 盐 牛奶倒入鸡翅中 放到冰箱腌一宿
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步骤2/5
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把牛奶水倒了 鸡翅里加入一个鸡蛋适量面粉 让鸡翅挂浆 然后再放入玉米淀粉里滚一下
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步骤3/5
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五成油温下锅慢慢的炸 我炸了12分钟 金黄捞出备用
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步骤4/5
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锅内加黄油蒜末煸炒 把糖 生抽 蜂蜜混合倒入锅内 加入鸡翅翻炒
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最后一步
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蜂蜜和糖会粘稠 这时候出锅 每个鸡翅都包裹着酱 就可以出锅啦
牛奶腌制是鸡翅爆汁的关键 这样炸出来的鸡翅不柴
油温不能太高 不然炸不透鸡翅面壳容易变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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