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无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法

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无需烤箱的披萨---芝士玉米烙

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玉米是我们平时生活中经常吃到的食物，这款芝士玉米烙不需要烤箱，平底锅也能做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米粒 300克

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 10克

、

白砂糖 10克

、

胡萝卜 5克

、

马苏里拉芝士适量

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有材料（玉米是我买来自己剥的），胡萝卜切成丁
步骤2/12 点击查看大图
锅中烧开水，放入玉米粒焯2分钟捞出。尽量沥干水份
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/12 点击查看大图
玉米粒中加入鸡蛋液
步骤5/12 点击查看大图
加入10克玉米淀粉
步骤6/12 点击查看大图
加入10克白砂糖
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
平底锅加少许玉米油烧热
步骤9/12 点击查看大图
转中火，将玉米粒糊倒入平底锅并摊平
步骤10/12 点击查看大图
待饼底凝固时，表面均匀铺满马苏里拉芝士。（我的平底锅有点大，边上有点撒不到芝士୧୨），再撒上胡萝卜丁
步骤11/12 点击查看大图
保持中火1分钟，盖盖焖10分钟左右，至马苏里拉芝士均匀融化。
最后一步点击查看大图
香甜拉丝的芝士玉米烙就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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