是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉夹馍的做法

点击查看大图

肉夹馍

浏览 9.5万 · 收藏 159

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉 2斤

、

葱姜适量

、

冰糖 50克

、

面粉 300克

、

水 160克

、

酵母粉 3克

、

桂皮 1块

、

八角 2个

、

丁香 2粒

、

草果 2粒

、

白芷 1个

、

花椒 20粒

、

茴香 20粒

、

香砂 2个

、

香叶 3片

、

豆蔻 2个

、

汤卤 1碗

、

五香粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
卤肉，放凉备用。面醒发好，这个程度就差不多了。
步骤2/9 点击查看大图
揉面排气，擀成大面片，刷油撒盐。
步骤3/9 点击查看大图
从一头卷起。边抻边卷。
步骤4/9 点击查看大图
下成均匀的剂子，攒成小圆饼。
步骤5/9 点击查看大图
擀开小圆饼，上锅烙。
步骤6/9 点击查看大图
烙至两面金黄。
步骤7/9 点击查看大图
烙完，用到把一面割开口。别割断。
步骤8/9 点击查看大图
酱好的肉切成小丁，加入香菜，尖叫。
最后一步点击查看大图
我要开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

换个做法

肉夹馍的其他做法

肉夹馍的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

肉夹馍的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许