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土豆烧鸡块

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大王身边一神将

大米饭的好搭档
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30~60分钟   |   配菜(中级)
土豆 2斤
、
鸡腿 一斤
、
五花肉 100克
、
大葱 半根
、
姜 三片
、
大蒜 五瓣
、
干辣椒 五个
、
花椒 六粒
、
大料 两粒
、
香叶 两片
、
桂皮 少许
、
小茴香 少许
、
盐 适量
、
白糖 20克
、
红烧酱汁 适量
、
蚝油 适量
、
味精 3克
、
鸡粉 4克
、
十三香 2克
、
味极鲜 少许
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

放白糖煸炒和红烧酱汁是为了上色和增香，这个菜里放五花肉是因为个人感觉鸡腿肉不够香，各位看官大人如果闲油大可以不放五花肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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