电饭煲面包，不要揉面，又软又好吃
我们伟大的电饭煲同志，这几天是不停地工作，今天给大家分享的是用电饭煲烤面包，不需要揉面，比做蛋糕简单10倍！
-
步骤1/19
点击查看大图
上一个食谱留下的乳清130克，微波炉加热30秒，加入干酵母，搅匀备用
-
步骤2/19
点击查看大图
盆中加入中筋面粉，糖，盐，奶粉，搅匀
-
步骤3/19
点击查看大图
倒入酵母液，打一个中等大小的鸡蛋。加入老面的这一步可以省去。
-
步骤4/19
点击查看大图
搅拌成团，无干粉，根据面团吸水性不同，加入20克纯净水做调节。
-
步骤5/19
点击查看大图
盖上盖子，在10℃室温下静置30-40分钟
-
步骤6/19
点击查看大图
静置结束后加入玉米油30克，用手拉扯，混匀
-
步骤7/19
点击查看大图
中间可以去摔打，直到黏手
-
步骤8/19
点击查看大图
冬天比较冷，放到蒸锅上，倒入热水，进行第一次发酵
-
步骤9/19
点击查看大图
发酵至两倍大，戳洞不回弹不塌陷
-
步骤10/19
点击查看大图
取出，光滑面朝下
-
步骤11/19
点击查看大图
轻轻排气，把大气泡排出
-
步骤12/19
点击查看大图
光面朝下，大致分为8等分
-
步骤13/19
点击查看大图
揉圆，包入喜欢的馅料，露出光面
-
步骤14/19
点击查看大图
放到电饭煲里，排列成自己喜欢的样子，和第一次发酵同样的操作，发酵至两倍大
-
步骤15/19
点击查看大图
发酵到表面刷上油，撒上芝麻，放到提前预热好的电饭煲里
-
步骤16/19
点击查看大图
烤40-45分钟，最后几分钟翻面
-
步骤17/19
点击查看大图
翻面的样子
-
步骤18/19
点击查看大图
不翻面就是这样，味道都一样(｡･ω･｡)ﾉ♡
-
最后一步
点击查看大图
放凉以后再吃哦(´-ω-`)是不是肥肠简单呢，赶快试一试吧！
完整过程在哔哩哔哩上搜索 安妮的美食日记，欢迎给我留言和评论，就酱～下次再见啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
电饭煲面包的相关分类
电饭煲面包的相关推荐
-
#自由创意面包#家庭电饭煲面包
138901人看过 -
面包 电饭煲版 蒸面包
368210人看过 -
电饭煲面包
115448人看过 -
电饭煲面包
1272310人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3261093人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73595502人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5066315人看过 -
孜然火腿土豆丁
4065270人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11665038人看过 -
电饭煲面包
107991人看过 -
#零腹担吃夜宵#奶香豆沙包
190826人看过 -
电饭煲胡萝卜面包
1994539人看过
