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黄焖鸡米饭-格瑞美厨一体机的做法

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黄焖鸡米饭-格瑞美厨一体机

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黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜传统名吃。其色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁，可谓是外卖巨头，米饭杀手！快来自己做一锅吧，干净又卫生~

食材清单加入采购清单

童子鸡半只

、

大米 300克

、

土豆 1个

、

鲜香菇 5个

、

青红椒适量

、

生抽 30毫升

、

老抽 10毫升

、

啤酒 250毫升

、

盐、酒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将网篮放入杯体中。大米洗净放入网篮，加水没过大米1厘米左右。盖上杯盖，设置【25分钟、110度】启动蒸米饭。这个时间可以用来准备调料等食材。
步骤2/8 点击查看大图
取出蒸好的米饭，待用。
步骤3/8 点击查看大图
鸡肉切块，土豆去皮洗净切块、香菇洗净切块、青红椒切小段。
步骤4/8 点击查看大图
使用搅拌勾，加入油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，设置【2分钟，100度，L档】爆香调味料。
步骤5/8 点击查看大图
倒入鸡块，加入30毫升生抽、10毫升老抽、3克盐和250毫升啤酒，设置【30分钟，100度，L档】自动烹饪。
步骤6/8 点击查看大图
时间还剩下10分钟时，加入配菜。等待烹饪结束即可。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前撒上辣椒圈即可。
最后一步点击查看大图
装盘~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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