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冒菜系列之三 冒菜底料

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卿卿兰兰

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30-60分钟   |   配菜(中级)
干辣椒 20g
、
花椒 20g
、
牛油 500g
、
玉米油 180g
、
生姜 40g
、
小葱（可用芹菜，洋葱） 40g
、
蒜 40g
、
冰糖 28g
、
辣椒糍粑或郫县豆瓣酱 280g
、
香料粉（可用十三香代替） 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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