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重庆铁板烧

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噼里啪啦酱就这样子吧

前两天上传了韩国铁板烧，广受好评，今天给大家分享一个中风味铁板烧。平时很喜欢吃家门口的重庆铁板烧，一直以为都什么秘方，今天突发奇想，想自己尝试一下，自己配的料，竟然和店里的味道一样，大家一起做起来吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
五花肉 1块
、
土豆 1个
、
花豆腐 1块
、
宽粉 少许
、
菜花 半个
、
香菇 5个
、
蒜苗，青椒 几根
、
酱油，料酒，盐，鸡精，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，姜，八角，桂皮，孜然粉，豆瓣酱
、
葱头 半个
烹饪步骤
小贴士

蔬菜可以放自己喜欢吃的什么都可以，腌制方法都一样，鱿鱼须和肥肠是平时去店里常吃的，味道很不错，大家可以尝试一下，今天家里没有，就用家里有的食材做了一下，这种铁板烧要配白米饭吃，超级下饭，腌菜时多放点料酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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