蒸馒头
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步骤1/13
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面粉
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步骤2/13
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酵母
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步骤3/13
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白糖适量
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步骤4/13
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加温水搅拌均匀
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步骤5/13
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揉成面团
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步骤6/13
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盖盖醒发
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步骤7/13
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由于冬季温度低，发酵慢，给面盆盖上毯子，放在暖气旁，发酵1个小时
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步骤8/13
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发酵好的面团手指戳一下不回缩
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步骤9/13
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发酵好的面团，揉搓排气，切大小差不多的面剂子
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步骤10/13
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每个面剂子，再排气，揉成小圆团
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步骤11/13
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所有团好的小面团，再继续发酵半小时，上蒸锅，凉水开锅后再蒸20分钟左右，关火静置10分钟左右拿出
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步骤12/13
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第一次做成功，形状下次再弄的好看点，哈哈哈
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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蒸馒头
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