比利时华夫Belgium Waffle
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步骤1/5
黄油室温软化除黄油之外的所有材料混合均匀,揉成一个粗糙的面团。
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步骤2/5
软化的黄油揉进面团里,继续揉匀,面团最后的状态较为粘手。
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步骤3/5
揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至体积2倍大或放进冰箱冷藏过夜。
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步骤4/5
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面团分成50克一个华夫饼机预热,烘烤约5分钟直至华夫饼变得焦黄酥脆即可。
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最后一步
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最后装盘点缀上自己喜欢吃的水果、酸奶、果酱。一份甜蜜的早餐或者下午茶就搞定了！
混合材料时注意分开酵母和盐，防止酵母被盐杀死。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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