颜值在线的雪花酥
小火小火,最最小火
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步骤1/10
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黄油最小火融化
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步骤2/10
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放入棉花糖,保持最小火搅拌至棉花糖融化
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步骤3/10
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加入奶粉快速搅拌均匀(加奶粉忘记拍了)
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步骤4/10
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加各种坚果。我加了榛子。花生。腰果。加奥利奥碎
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步骤5/10
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加冻干草莓
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步骤6/10
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加小饼干拌匀。压平
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步骤7/10
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表面筛点奶粉
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步骤8/10
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等凉了切块
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步骤9/10
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是不是很美
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最后一步
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最后装袋,用拉头发卷棒封口。(需要那种可以调温度的卷棒,温度要调最低)密封的好可以保存很久哦这些配料。我大概做了两百多块吧。光装袋就把我累惨了……
做牛轧糖最需要注意的就是火候。
一定一定要最小火。
尤其是放了棉花糖以后,开始棉花糖融化的很慢。不能着急,要慢慢翻拌。
里面加的坚果类 、干货类都可以自由发挥的。
如果不喜欢吃很甜,就可以多加点饼干和干果。
上班族可以当作代餐食用。又美味又管饱。
颜值也在线。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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