黄桥烧饼
之前用朱厘米老师方子做过了咸味酥非常成功,这次用同样的方子做了黄桥烧饼,依然完美。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备水油皮多摔打上劲。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备油皮一定在面板擦揉。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备馅料麻烦烤箱160度烤10-20分钟一定要烤熟。
-
步骤4/10
点击查看大图
用大包酥方法然后擀成长方形,长擀面棍1.5倍,宽正好一个擀面杖。
-
步骤5/10
点击查看大图
从上至下卷紧压扁分割成16份。
-
步骤6/10
点击查看大图
包入馅料搓成小长条。
-
步骤7/10
点击查看大图
擀成牛舌状。
-
步骤8/10
点击查看大图
表面沾芝麻,应该是白芝麻,但家里就剩黑芝麻了。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热上下火190度烤5分钟,上下火调165度继续烤5分钟,注意观察最后上下火150度10分钟。共用时20分钟,烧饼火色大上火调170度盖锡纸就可。
-
最后一步
点击查看大图
就是芝麻有点掉,表面刷一点水再沾芝麻会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
黄桥烧饼的相关分类
黄桥烧饼的相关推荐
-
猪肉萝卜丝馅黄桥烧饼
137232人看过 -
黄桥烧饼
1404125人看过 -
黄桥烧饼(酥到满地烧饼渣渣)
73194人看过 -
酥掉渣烧饼
275986人看过 -
小白也能做!正宗的黄桥烧饼酥酥酥酥酥酥死了~
37327人看过 -
黄桥烧饼
26678人看过 -
烧饼
151994人看过 -
酥松可口黄桥烧饼
34881人看过 -
烧饼
213182人看过 -
清炖羊排,香嫩软烂!
142446人看过 -
#我家乡的酱油美食#红亮油润,甜蜜食光~~可乐鸡翅
174146人看过 -
10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜,香脆开胃,下酒菜必备呦!
709095人看过