【奥利奥牛扎糖】
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步骤1/7
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不粘锅小火煮化黄油,倒入棉花糖翻炒融化,加入奶粉翻炒,倒入各类坚果辅料.
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步骤2/7
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将糖膏体放入模具(我用的烤盘)压平定型,放入冰箱冷藏2小时或冷冻15分钟,取出脱模,按喜好切成大小块状.
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步骤3/7
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因为戴牙套,所以将坚果都碾压的比较碎,奥利奥碎混入了坚果里,喜欢脆脆口感的可以直接放整粒花生和块状饼干.
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步骤4/7
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防止粘连,切好的糖块有序摆放,因为室温高会软化.
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步骤5/7
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包上糯米纸,防止粘也可以增加耐保存性.
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步骤6/7
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最后包上糖纸,喜欢软糯口感就常温储存,喜欢硬质口感可以冷藏.
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最后一步
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PS:这是前一次做的少料版本,只放了蔓越莓和1/4花生,糖比较多,吃起来更加柔软香甜,不粘牙哦,我戴牙套随便吃
任何食材都可以加,步骤非常简单,喜欢劲道软糖口感可以搅拌多次再定型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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