红烧臭鳜鱼
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步骤1/9
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准备一条臭鳜鱼，除鳞去内脏，收拾干净。
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步骤2/9
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小料切好待用。
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步骤3/9
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臭鳜鱼两面拍上面粉。
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步骤4/9
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锅内多放点油，油热煎鱼。
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步骤5/9
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两面煎至金黄。
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步骤6/9
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加入葱姜蒜，辣椒，老抽，盐，胡椒粉。
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步骤7/9
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加入适量水，炖一下。
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步骤8/9
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熟了装盘撒上香菜，绝对了！
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最后一步
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成品图
鳜鱼肉质很嫩，刺少，非常好吃哦。小宝宝吃的话建议吃新鲜的清蒸鳜鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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