网红柠檬鸡爪
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡爪
500g
、
柠檬
1个
、
小米椒
150g
、
大蒜
1头
、
生姜
3片
、
料酒
少许
、
生抽
4小汤勺
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
醋
3小汤勺
、
凉开水
150g
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡爪冷水下锅,加入姜,料酒,开锅十分钟后捞出,凉水洗净,备用
-
步骤2/4
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蒜,小米辣,姜,切碎!柠檬,切片备用
-
步骤3/4
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将所以食材混合一起,加入生抽,醋,糖,盐,料酒,蒜末小米辣柠檬,抓匀!加入适量凉水盖过鸡爪
-
最后一步
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放入冰箱冷藏一晚即可享受美味
小贴士
鸡爪可以选择脱骨的,会更入味!个人觉得没有骨头的鸡爪失去了灵魂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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