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即食泡菜的做法

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即食泡菜

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即食的泡菜，味道真的很好，家人都爱吃，每次做很多没两天吃完，我做的比较多，配料根据各人口味多少改变，生抽和醋的碗我用的饭碗

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 2根

、

胡萝卜 2根

、

白萝卜一个

、

大蒜 1个半

、

老姜 3块

、

生抽 2碗半

、

醋 1碗

、

八角 5个

、

香叶 5片

、

花椒粒一小把

、

小米辣适量

、

老冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴笋，胡萝卜，白萝卜，切条，撒盐，腌制一晚，白萝卜去皮随个人，我去皮了的
步骤2/5 点击查看大图
切好蒜片，姜片，小米辣，老冰糖敲碎
步骤3/5 点击查看大图
腌制一晚用清水洗净，挤干净水晾干，放入姜蒜小米辣，冰糖拌匀
步骤4/5 点击查看大图
2碗半生抽，一碗醋，3碗水，大火烧开，小火烧15分钟，关火放凉
最后一步点击查看大图
酱汁和菜拌一起，马上可以吃，可以放些鸡精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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