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适合小朋友的菠萝咕噜肉的做法

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适合小朋友的菠萝咕噜肉

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专门为了家里不爱吃饭的小朋友，费心研究各类菜谱，这款简单版。容易上手，花时不多，适合妈妈操作

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉或者里脊肉 250

、

菠萝半个

、

甜椒两个

、

洋葱半个

、

生抽

、

白胡椒

、

番茄酱

、

白醋

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切块，用生抽，白胡椒，料酒，少许盐，生姜粉或者生姜，一点点油，一点点淀粉腌制十分钟
步骤2/9 点击查看大图
加一个鸡蛋，让每一块肉肉都裹上蛋浆，准备面粉或者淀粉
步骤3/9 点击查看大图
油烧热七层，就是锅上感觉到热气，但是还没有冒泡。将肉肉在面粉里一锅，有面粉沾上肉肉既可以下锅，大概炸到金黄色可以盛起来。
步骤4/9 点击查看大图
炸好的黄金里脊肉。卖相还是不错的。
步骤5/9 点击查看大图
配菜切块
步骤6/9 点击查看大图
将甜椒，洋葱，菠萝下锅炒至边边有点焦糖色。
步骤7/9 点击查看大图
将金黄色的肉肉放入。调料，番茄酱一大勺，白糖，白醋，生抽（这三样适量），一勺清水，一勺生淀粉，搅匀。加入锅内
步骤8/9 点击查看大图
实物图一
最后一步点击查看大图
实物图二。美味的菠萝咕噜肉。小朋友最爱，很好送饭。

小贴士

油不要太热，7层热最合适，炸出来的就是黄金色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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