椰香枸杞葡萄发糕
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步骤1/8
酵母放入温水中，让酵母溶解在水中；葡萄枸杞用水泡着
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步骤2/8
椰子油放入小碗中，下面坐热水化开。这里的热水不包含在上面的食材中，如果天气热，椰子油本来就是液体，这一步可以省略。
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步骤3/8
把除酵母水外的其他食材混合在一起，混合均匀
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步骤4/8
加入酵母水，混合均匀
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步骤5/8
放在温暖的地方发酵，增大到1倍就可以了。
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步骤6/8
枸杞和葡萄滤干水，撒在表面上
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步骤7/8
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冷水上锅，开始用大火，水开后转中火蒸30分钟，蒸好后，先不忙揭开盖子，焖2-3分钟再打开，然后装盘。
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最后一步
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切成适合的大小。
温水可以换成奶，红糖水、蜂蜜水等，若用糖水则要减少白糖的量。
白糖的量可根据各自喜欢调整。
葡萄枸杞可以换成枣子、坚果碎粒等自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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