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蓑衣黄瓜的做法

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蓑衣黄瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

葱

、

植物油

、

白糖

、

醋

、

生抽

、

香油

、

白芝麻

、

小米椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切成蓑衣状。从头先直着下刀，底部不要切断，切完再从头45度斜着下刀，同样底部也不能切断。
步骤2/6 点击查看大图
切好的黄瓜摆入盘中。
步骤3/6 点击查看大图
切点葱花。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放点植物油，油热后加入葱花煸炒，再加入白芝麻、糖、香油、生抽、醋调味，关火。
步骤5/6 点击查看大图
稍微晾凉，浇在黄瓜上好。
最后一步点击查看大图
再撒点小米椒提色。不一样口味的蓑衣黄瓜做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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